5号线胥口车辆段食堂、黄天荡控制中心食堂顺利投用

3月31日、4月1日,5号线胥口车辆段食堂、黄天荡控制中心食堂相继顺利投用,首日分别完成午餐供餐172人次、136人次。

目前,5号线已进入开通前最后百日冲刺倒计时,物业保障公司多措并举,全力保障职工用餐,一是组织对口支援,梳理“一盘棋”工作思路,调配各食堂资源,组织由天鹅荡配餐中心、广济南路食堂分别配合胥口车辆段食堂、黄天荡食堂进行前期净菜配送,保障“员工加油站”的顺利开张;二是聚焦食品安全,安排专人开展菜品及温度控制,做好菜品留样,严把新开食堂的食品安全关,守护员工健康;三是强化主动对接,针对用餐人员规模与入驻各公司充分沟通、合理备餐,持续推进分餐自选形式,从源头上减少餐饮浪费。

下一步,物业保障公司将主动谋划,尽快实现新开食堂的全餐次供应,为5号线的顺利开通做好用餐保障。