又一年冬至到，“苏州轨道交通”牌卤菜从不缺席。为更好地开展冬至卤菜制作，确保食材安全可靠，加强疫情常态化防控，日前，餐饮服务部特邀请苏州市食品检验检测中心专家前来配餐中心指导工作，进一步提高了分公司食品检验员的业务技术水平，全力准备冬至卤菜烹制工作。

延续往年订餐模式，轨道交通职工既可通过线上APP自主选菜下单，也可在控制中心食堂现场下单。丰盛的卤菜品类，满足了广大职工的需求，今年的卤菜订单比去年增加了100份。

让员工放心、开心地“吃一夜”，这个冬至更温暖。